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Duración: 10 Horas
Modalidad: Presencial
Modalidad: Presencial
Objetivo general:
Definir las acciones necesarias para alcanzar los objetivos de calidad referidos a los procesos productivos.
Objetivos específicos: Requisitos: Metodología:El curso se realiza con formación presencial constante. El desarrollo del curso está basado exposiciones teóricas y la realización de casos prácticos, indispensables para la asimilación de los conocimientos.
Contenido del curso:
U.D.1 Cumplimiento de los requisitos legales aplicados a la seguridad alimentaria
U.D. 2 Protocolos de calidad y seguridad alimentaria.