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Ser capaces de atender en ingles a un cliente durante todo el servicio de restauración.
Objetivos específicos: Requisitos: Metodología:UNIDAD 1: Atención al cliente en inglés durante el servicio.
-Procedimientos de saludo, acomodo y despedida de cliente.
-Petición de la oferta gastronómica por parte del cliente.
-Prestacion del servicio de alimentos y bebidas.
-Facturación del servicio.
-Atención de quejas y reclamaciones.
UNIDAD 2: Asesoramiento al cliente en inglés sobre la oferta gastronómica e información general.
-Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica y precios de la misma.
-Interpretación de menús y recetas.
-Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos.
-Información de sistemas de cobro.
-Elaboración de listas de distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración.
-Confección de horarios del establecimiento.
-Información básica sobre eventos en restauración.
-Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos. Atención telefónica al cliente.
-Atención de demandas de información variada sobre el entorno.
-Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.
-Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración.